Macarrão com Carne e Xuxu Cremoso: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   Em uma panela, aqueça o azeite e a margarina em fogo médio.
3. 3
   Adicione o alho picado e refogue até dourar.
4. 4
   Acrescente a carne moída e cozinhe, mexendo sempre, até dourar e perder o excesso de água. Tempere com sal e pimenta do reino.
5. 5
   Adicione o xuxu picado à carne e refogue por cerca de 5-7 minutos, ou até ficar macio.
6. 6
   Misture o macarrão cozido ao refogado de carne e xuxu.
7. 7
   Adicione metade do queijo parmesão ralado e misture bem.
8. 8
   Sirva o macarrão quente, polvilhado com o restante do queijo parmesão.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.