Macarrão com Carne Moída e Legumes: Receita Rápida e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, aqueça um fio de azeite em uma panela grande.
3. 3
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
4. 4
   Acrescente a carne moída e cozinhe, mexendo sempre, até dourar.
5. 5
   Adicione a cenoura ralada e refogue por alguns minutos.
6. 6
   Adicione o molho de tomate, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
7. 7
   Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, para apurar o sabor.
8. 8
   Escorra o macarrão e misture-o ao molho de carne.
9. 9
   Finalize com coentro fresco picado.
10. 10
    Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.