Macarrão com Carne Moída: Receita Caseira Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Comece cozinhando o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
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   Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
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   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Junte o alho picado e refogue por mais um minuto, até perfumar.
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   Adicione a carne moída à panela e cozinhe, mexendo sempre com um garfo para desfazer os grumos, até dourar.
5. 5
   Tempere a carne com sal e pimenta do reino a gosto.
6. 6
   Adicione o molho de tomate e a água à panela. Misture bem.
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   Reduza o fogo, tampe a panela e deixe o molho cozinhar por cerca de 15 minutos, para apurar o sabor.
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   Prove o molho e ajuste o tempero, se necessário.
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   Misture o macarrão cozido ao molho de carne.
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    Finalize com cheiro verde picado e queijo parmesão ralado, se desejar.
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    Sirva o macarrão com carne moída quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.