Macarrão com Linguiça Caseiro e Saboroso: Receita Fácil e Rápida

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, retire a pele das linguiças e corte-as em rodelas.
3. 3
   Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure as linguiças. Retire da panela e reserve.
4. 4
   Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar.
5. 5
   Acrescente o tomate picado e refogue por alguns minutos.
6. 6
   Dissolva o tablete de caldo de galinha em 1 xícara de água quente e adicione à panela.
7. 7
   Volte as linguiças para a panela, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe por alguns minutos, para que os sabores se misturem.
8. 8
   Adicione o macarrão cozido à panela, misture bem para incorporar o molho e as linguiças.
9. 9
   Finalize com salsa picada (opcional) e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.