Macarrão Cremoso com Linguiça e Tomate: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
2. 2
   Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, ou até sentir o aroma.
3. 3
   Adicione a linguiça picada e frite até dourar levemente.
4. 4
   Dissolva o tablete de caldo de galinha em 500ml de água fervente.
5. 5
   Adicione o molho de tomate à panela com a linguiça, misture bem e adicione a água com o caldo de galinha.
6. 6
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Deixe ferver.
7. 7
   Adicione o macarrão à panela e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, ou até ficar al dente. Se necessário, adicione mais água durante o cozimento.
8. 8
   Retire do fogo e sirva o macarrão com queijo parmesão ralado e salsa picada, se desejar.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.