Macarrão Cremoso com Linguiça e Mussarela: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
3. 3
   Adicione a linguiça e frite até dourar. Retire da panela e reserve.
4. 4
   Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
5. 5
   Adicione o tomate pelado, a água, sal e pimenta do reino. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, amassando os tomates com uma colher.
6. 6
   Volte com a linguiça para a panela, misture e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
7. 7
   Adicione o macarrão cozido à panela com o molho e misture.
8. 8
   Adicione a mussarela ralada e misture até que ela derreta e envolva o macarrão.
9. 9
   Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.