Macarrão com Queijo Cremoso e Ovo: Receita Rápida e Deliciosa!

Modo de Preparo

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   Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo baixo.
3. 3
   Adicione o queijo cheddar e o queijo parmesão à panela e misture até que estejam completamente derretidos e formando um creme.
4. 4
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
5. 5
   Em outra panela pequena, frite o ovo em fogo baixo até a clara estar cozida e a gema ainda mole.
6. 6
   Escorra o macarrão e adicione-o à panela com o creme de queijo. Misture bem para que o macarrão fique envolvido pelo molho.
7. 7
   Sirva o macarrão com queijo e ovo em um prato, coloque o ovo frito por cima.
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   Finalize com cheiro verde picado (se desejar).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.