Macarrão Cremoso com 4 Queijos e Carne: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

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   Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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   Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo sempre, até dourar e perder toda a água.
3. 3
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
4. 4
   Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal, conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente.
5. 5
   Quando o macarrão estiver pronto, escorra-o.
6. 6
   No mesmo panela da carne, adicione o creme de leite, a mussarela, o parmesão, o provolone e o gorgonzola. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até os queijos derreterem e o molho ficar cremoso.
7. 7
   Adicione o macarrão ao molho de queijos e misture bem para incorporar.
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   Sirva o macarrão cremoso com 4 queijos e carne quente, finalizando com salsa picada.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.