Macarrão Cremoso com Calabresa, Presunto e Mussarela: Receita Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
3. 3
   Adicione a calabresa e o presunto e frite por alguns minutos, até dourarem levemente.
4. 4
   Acrescente o molho de tomate, o leite, os ovos, sal e pimenta do reino. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
5. 5
   Adicione o macarrão cozido à panela com o molho e misture bem.
6. 6
   Desligue o fogo e adicione a mussarela ralada, misturando até o queijo derreter completamente.
7. 7
   Finalize com salsinha picada (opcional) e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.