Macarrão Cremoso com Chouriço, Frango e Legumes Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   Enquanto a massa cozinha, aqueça a margarina em uma panela grande.
3. 3
   Adicione o chouriço fatiado e frite até dourar. Retire e reserve.
4. 4
   Na mesma panela, adicione o frango em cubos e refogue até dourar.
5. 5
   Acrescente a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios.
6. 6
   Adicione a cenoura e os legumes picados e cozinhe por alguns minutos.
7. 7
   Volte com o chouriço para a panela.
8. 8
   Adicione o creme de leite, sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, até o molho engrossar levemente.
9. 9
   Adicione a massa cozida ao molho e misture bem.
10. 10
    Finalize com o queijo parmesão ralado e salsinha picada.
11. 11
    Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.