Macarrão Cremoso com Atum: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho: em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourarem.
3. 3
   Adicione a farinha de trigo e misture bem para formar um roux.
4. 4
   Despeje o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. 6
   Adicione o atum escorrido ao molho e misture.
7. 7
   Em uma tigela, bata os ovos.
8. 8
   Retire um pouco do molho quente e misture com os ovos para temperá-los (isso evita que os ovos talhem no molho).
9. 9
   Despeje a mistura de ovos no molho e misture rapidamente.
10. 10
    Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
11. 11
    Se desejar, finalize com queijo parmesão ralado por cima.
12. 12
    Sirva quente e aproveite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.