Macarrão Cremoso com Bacon e Batata: Um Abraço de Sabor!

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Reserve um pouco da água do cozimento.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, frite o bacon em uma panela grande em fogo médio até dourar e ficar crocante. Retire o bacon da panela e reserve, deixando a gordura na panela.
3. 3
   Na mesma panela, adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. 4
   Adicione os cubos de batata e refogue por alguns minutos, até que comecem a amolecer.
5. 5
   Adicione o creme de leite, o queijo parmesão, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
6. 6
   Se o molho estiver muito espesso, adicione um pouco da água do cozimento do macarrão para ajustar a consistência.
7. 7
   Adicione o macarrão cozido à panela com o molho cremoso, misturando bem para que o macarrão fique envolvido.
8. 8
   Adicione o bacon crocante reservado e misture novamente.
9. 9
   Sirva o macarrão cremoso com bacon e batata quente e, se desejar, polvilhe com mais queijo parmesão ralado.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.