Macarrão Cremoso com Batata: Receita Rápida e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, descasque e corte as batatas em cubos pequenos.
3. 3
   Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. 4
   Adicione as batatas e refogue por alguns minutos até que comecem a amolecer.
5. 5
   Acrescente o creme de leite, sal e pimenta do reino. Cozinhe em fogo baixo até as batatas ficarem macias e o molho engrossar um pouco.
6. 6
   Misture o macarrão cozido ao molho cremoso.
7. 7
   Se desejar, finalize com queijo parmesão ralado e salsinha picada.
8. 8
   Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.