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Macarrão Cremoso com Calabresa, Presunto e Queijo: Receita Caseira!
Prepare um macarrão delicioso e reconfortante com calabresa, presunto, queijo e um molho cremoso de dar água na boca. Uma explosão de sabor em cada garfada!
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
25 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500g de macarrão (penne, parafuso ou espaguete)
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 200g de calabresa em cubos
- 150g de presunto em cubos
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 xícara de creme de leite
- 200g de queijo (mussarela, prato ou cheddar) ralado
- Sal a gosto
- Azeite
- Opcional: salsa picada para finalizar
- Ingredientes para sobremesa: 1 açaí congelado, 1 banana, 2 morangos, 2 colheres de leite condensado, 2 colheres de Nutella
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- 2Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
- 3Adicione a calabresa e o presunto, e frite até dourar levemente.
- 4Acrescente o molho de tomate, o sal e misture bem. Deixe cozinhar por 5 minutos.
- 5Adicione o creme de leite e misture até o molho engrossar.
- 6Desligue o fogo e adicione o queijo ralado, misturando para derreter.
- 7Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
- 8Sirva quente, salpicado com salsa picada (opcional).
- 9Para a sobremesa: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Sirva imediatamente.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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