Macarrão Cremoso com Linguiça e Bacon: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

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   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Reserve um pouco da água do cozimento.
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   Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira grande, frite o bacon em cubos até ficar crocante. Retire o bacon e reserve.
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   Na mesma frigideira, adicione a linguiça em rodelas e frite até dourar. Retire a linguiça e reserve, mantendo a gordura na frigideira.
4. 4
   Adicione a manteiga à frigideira e refogue a cebola picada até ficar transparente. Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto.
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   Volte com a linguiça e o bacon para a frigideira.
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   Adicione o creme de leite, misture bem e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Se o molho estiver muito espesso, adicione um pouco da água do cozimento do macarrão.
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   Adicione o macarrão cozido ao molho cremoso, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
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   Sirva o macarrão cremoso com linguiça e bacon quente, finalizando com queijo parmesão ralado e salsinha picada (opcional).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.