Macarrão Cremoso com Mortadela: Receita Rápida e Deliciosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Comece cozinhando o miojo conforme as instruções da embalagem. Reserve o tempero em pó.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, corte a mortadela em cubos pequenos.
3. 3
   Em uma panela, coloque a farinha de trigo e adicione um pouco de leite para dissolver e evitar a formação de grumos. Misture bem.
4. 4
   Adicione o restante do leite, o tempero em pó do miojo (use a quantidade que desejar, dependendo do sabor que prefere) e misture.
5. 5
   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar.
6. 6
   Adicione os cubos de mortadela ao molho e cozinhe por mais alguns minutos, até aquecer.
7. 7
   Escorra o macarrão e adicione-o à panela com o molho cremoso e a mortadela.
8. 8
   Misture bem para que o macarrão fique envolvido pelo molho.
9. 9
   Se desejar, adicione queijo parmesão ralado e misture.
10. 10
    Acerte o sal e a pimenta do reino a gosto.
11. 11
    Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.