Macarrão Cremoso com Ovos e Tomate: Receita Rápida e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira.
3. 3
   Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
4. 4
   Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta do reino.
5. 5
   Em uma tigela separada, bata os ovos ligeiramente.
6. 6
   Quando o macarrão estiver pronto, escorra e adicione-o à frigideira com o molho de tomate.
7. 7
   Despeje os ovos batidos sobre o macarrão e misture rapidamente para que cozinhem, mas não virem omelete.
8. 8
   Adicione o creme de leite e misture bem.
9. 9
   Finalize com queijo parmesão e salsinha picada, se desejar.
10. 10
    Sirva imediatamente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.