Macarrão Cremoso com Ricota: Receita Rápida e Deliciosa!

Modo de Preparo

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   Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar 'al dente'.
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   Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho: em uma tigela, misture o creme de ricota com um pouco de sal. Reserve.
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   Quando o macarrão estiver pronto, escorra a água, mas reserve um pouco (cerca de 1/2 xícara) da água do cozimento.
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   Adicione o macarrão à tigela com o creme de ricota. Misture bem para que o molho envolva toda a massa.
5. 5
   Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento reservada para deixar o macarrão ainda mais cremoso.
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   Finalize com um fio de azeite. Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.