Macarrão Cremoso com Salsicha Alemã e Cogumelos: Rápido e Delicioso!

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Reserve um pouco da água do cozimento.
2. 2
   Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande.
3. 3
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho e refogue por mais um minuto.
4. 4
   Adicione as rodelas de salsicha e frite até dourar levemente.
5. 5
   Acrescente os cogumelos fatiados e refogue até que estejam macios e liberem água.
6. 6
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7. 7
   Adicione o creme de leite fresco e o creme de leite com sabor de cogumelos à frigideira.
8. 8
   Misture bem e deixe ferver em fogo baixo por alguns minutos, até o molho engrossar levemente.
9. 9
   Adicione a massa cozida ao molho.
10. 10
    Se o molho estiver muito espesso, adicione um pouco da água do cozimento da massa para ajustar a consistência.
11. 11
    Misture tudo muito bem.
12. 12
    Finalize com salsinha picada (opcional) e sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.