Macarrão Cremoso de Atum com Toque Especial!

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, prepare o molho.
2. 2
   Em uma panela, aqueça um fio de azeite (se estiver usando) e refogue o alho picado até dourar levemente.
3. 3
   Adicione o atum escorrido e o molho de tomate à panela. Misture bem.
4. 4
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos, para o molho apurar.
5. 5
   Acrescente o leite ao molho e misture. Deixe aquecer, mas não deixe ferver.
6. 6
   Escorra o macarrão e adicione-o à panela com o molho cremoso. Misture bem, para que o macarrão fique envolvido no molho.
7. 7
   Sirva em seguida, com queijo parmesão ralado por cima (se desejar).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.