Macarrão Cremoso com Frango e Batata: Receita Fácil e Caseira

Modo de Preparo

1. 1
   Tempere o frango com sal e pimenta do reino. Se desejar, adicione o alho picado.
2. 2
   Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
3. 3
   Adicione o frango e cozinhe até dourar e ficar cozido por dentro.
4. 4
   Adicione as batatas cortadas em cubos e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, ou até que comecem a amolecer.
5. 5
   Adicione o macarrão à panela. Se necessário, adicione um pouco mais de água para cobrir o macarrão.
6. 6
   Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, mexendo ocasionalmente para evitar que grude.
7. 7
   Enquanto o macarrão cozinha, em uma tigela, bata o ovo com o leite.
8. 8
   Quando o macarrão estiver cozido, adicione a mistura de leite e ovo à panela. Misture bem.
9. 9
   Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo constantemente, até o molho engrossar.
10. 10
    Se desejar, adicione queijo parmesão ralado por cima e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.