Macarrão Cremoso com Frango e Legumes Frescos: Receita Caseira!

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   Em uma panela, aqueça o azeite e doure os cubos de frango. Tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto.
3. 3
   Adicione a cebola e o alho picados ao frango e refogue até ficarem macios.
4. 4
   Acrescente o tomate picado e o pepino picado. Cozinhe por alguns minutos.
5. 5
   Em um recipiente, misture a farinha e a tapioca com o leite até dissolver bem.
6. 6
   Adicione a mistura de leite ao refogado na panela, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
7. 7
   Adicione o iogurte de morango e misture bem.
8. 8
   Misture a massa cozida ao molho cremoso. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento da massa para ajustar a consistência.
9. 9
   Sirva quente, polvilhado com temperos frescos como salsinha e cebolinha picadas.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.