Macarrão Cremoso com Ovo, Molho de Tomate e Paprika Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão em água fervente com sal conforme as instruções da embalagem.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
3. 3
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
4. 4
   Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até perfumar.
5. 5
   Adicione o molho de tomate, a páprica, sal e pimenta do reino. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, para apurar o sabor.
6. 6
   Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente.
7. 7
   Adicione o macarrão cozido e escorrido ao molho de tomate. Misture bem.
8. 8
   Desligue o fogo e adicione os ovos batidos, mexendo rapidamente para não talhar.
9. 9
   Sirva o macarrão cremoso com queijo parmesão ralado por cima (opcional).

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.