Macarrão Cremoso com Pepperoni e Hambúrguer: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o óleo em uma frigideira e frite os pedaços de hambúrguer até dourar. Reserve.
3. 3
   Na mesma frigideira, adicione a margarina e refogue o pepperoni e a mortadela até que fiquem levemente crocantes. Reserve.
4. 4
   Em uma panela, misture a farinha de trigo com o leite e o ovo. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
5. 5
   Adicione o requeijão, o shoyu, a maionese, o ketchup e a mostarda ao creme. Misture bem.
6. 6
   Adicione a mussarela, o hambúrguer frito, o pepperoni e a mortadela ao molho cremoso. Misture até a mussarela derreter.
7. 7
   Misture o macarrão cozido ao molho cremoso. Acerte o sal e adicione orégano, salsa e alho frito a gosto.
8. 8
   Finalize com um fio de azeite e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.