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Receitas Rápidas

Macarrão Cremoso com Shimeji, Atum e Legumes: Receita Fácil!

Um macarrão cremoso e saboroso, com shimeji, atum, cenoura, tomate e milho, perfeito para um almoço rápido e delicioso! Uma explosão de sabores e texturas em cada garfada.

30 de janeiro de 20260 visualizações

Dificuldade

Fácil

Preparo

15 minutos

Cozimento

20 minutos

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 200g de macarrão (qualquer tipo)
  • 200g de cogumelos shimeji
  • 1 lata de atum em conserva (em água ou óleo, escorrido)
  • 1 cenoura média, picada em cubos pequenos
  • 1 tomate médio, picado
  • 1/2 xícara de milho cozido (fresco ou congelado)
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara de creme de leite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsinha picada para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

  1. 1
    Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
  2. 2
    Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma panela grande.
  3. 3
    Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourarem.
  4. 4
    Acrescente a cenoura picada e refogue por alguns minutos, até que comece a amolecer.
  5. 5
    Adicione o tomate picado e o milho. Refogue por mais alguns minutos.
  6. 6
    Adicione o shimeji e refogue até que ele murche e solte um pouco de água.
  7. 7
    Escorra o atum e adicione-o à panela, misturando bem.
  8. 8
    Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  9. 9
    Adicione o creme de leite e misture bem, cozinhando por mais alguns minutos, até o molho engrossar levemente.
  10. 10
    Adicione o macarrão cozido ao molho e misture para que todos os ingredientes se combinem.
  11. 11
    Finalize com salsinha picada (opcional).
  12. 12
    Sirva quente e aproveite!

Tags

macarrãoatumshimejireceita fácilreceita rápida

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias450 kcal
Proteínas25g
Carboidratos50g
Gorduras20g
Fibras5g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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