Macarrão Cremoso com Tomate, Brócolis e Queijo: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve um pouco da água do cozimento.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
3. 3
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Junte o alho e refogue por mais um minuto, até perfumar.
4. 4
   Acrescente o tomate picado e o brócolis. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, ou até o brócolis ficar macio, mas ainda com um pouco de crocância.
5. 5
   Adicione a manteiga à frigideira e deixe derreter.
6. 6
   Adicione o creme de leite e o cream cheese. Misture bem até obter um molho homogêneo.
7. 7
   Adicione o queijo ralado ao molho e misture até derreter e incorporar.
8. 8
   Escorra o macarrão e adicione-o à frigideira com o molho.
9. 9
   Misture tudo delicadamente para envolver o macarrão no molho cremoso.
10. 10
    Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento do macarrão para ajustar a consistência do molho.
11. 11
    Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
12. 12
    Sirva o macarrão cremoso imediatamente, com queijo ralado extra por cima, se desejar.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.