Macarrão Paraf Caseiro Cremoso: Receita Fácil e Saborosa!

Modo de Preparo

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   Cozinhe o macarrão paraf em água fervente com sal, conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente.
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   Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
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   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
4. 4
   Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até perfumar.
5. 5
   Adicione o creme de leite fresco e misture bem.
6. 6
   Reduza o fogo e deixe o molho engrossar levemente.
7. 7
   Adicione o queijo parmesão ralado e misture até derreter e incorporar ao molho.
8. 8
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
9. 9
   Escorra o macarrão e adicione-o à panela com o molho cremoso.
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    Misture bem para que o macarrão seja envolvido pelo molho.
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    Sirva o macarrão paraf cremoso quente, finalizado com salsinha picada.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.