Macarrão Rápido com Curry e Tomate: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio.
3. 3
   Adicione o alho e a cebola (se usar) e refogue até dourar levemente.
4. 4
   Acrescente o molho de tomate, o curry, a páprica picante, a pimenta do reino e o sal. Misture bem.
5. 5
   Deixe o molho ferver em fogo baixo por cerca de 5 minutos, para que os sabores se misturem.
6. 6
   Escorra o macarrão e adicione-o à panela com o molho.
7. 7
   Misture tudo delicadamente para que o macarrão fique bem envolvido pelo molho.
8. 8
   Sirva o macarrão quente, polvilhado com queijo parmesão ralado (opcional).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.