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Maionese Árabe Caseira: Receita Fácil e Cremosa em Minutos!
Prepare uma deliciosa maionese árabe caseira, cremosa e com um toque especial! Perfeita para acompanhar seus pratos favoritos, esta receita é rápida e fácil de fazer.
Dificuldade
Fácil
Preparo
5 minutos
Cozimento
0 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de maionese
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim)
- 1/4 xícara de água gelada (aproximadamente, adicione aos poucos)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a maionese, o alho amassado, o suco de limão e o tahine.
- 2Adicione a água gelada aos poucos, mexendo bem, até obter a consistência desejada. A maionese deve ficar cremosa e levemente mais fina do que a maionese tradicional.
- 3Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Prove e ajuste os temperos, se necessário.
- 4Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
- 5Sirva a maionese árabe com pães, saladas, sanduíches, ou como acompanhamento de outros pratos.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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