Medalhões de Pescada com Legumes Aromáticos: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Tempere os medalhões de pescada com sal e pimenta do reino. Reserve.
2. 2
   Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
3. 3
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
4. 4
   Acrescente o alho-poró e a cenoura, refogando por cerca de 5 minutos, até os legumes amaciarem um pouco.
5. 5
   Adicione o alho picado e o gengibre ralado. Refogue por mais 1 minuto, liberando os aromas.
6. 6
   Coloque os medalhões de pescada na frigideira, sobre os legumes. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que a pescada esteja cozida e macia.
7. 7
   Finalize com salsinha fresca picada.
8. 8
   Sirva os medalhões de pescada acompanhados dos legumes aromáticos. Bom apetite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.