Milho Cremoso com Leite de Coco e Queijo: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Comece preparando o milho: se estiver usando espigas, retire as palhas e os cabelos. Com uma faca afiada, corte os grãos das espigas. Se estiver usando milho congelado, reserve.
2. 2
   Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente, cerca de 3-5 minutos.
3. 3
   Adicione o milho (fresco ou congelado) à panela e refogue por alguns minutos.
4. 4
   Despeje o leite de coco na panela e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
5. 5
   Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até o milho ficar macio e o molho engrossar. Se estiver usando milho congelado, o tempo de cozimento pode ser menor.
6. 6
   Adicione o queijo parmesão ralado e misture até incorporar e o queijo derreter.
7. 7
   Prove e ajuste o tempero, se necessário.
8. 8
   Sirva o milho cremoso quente, decorado com salsinha picada (opcional).

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.