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Mini Pães de Mortadela e Queijo: Receita Fácil e Saborosa
Prepare deliciosos mini pães caseiros com mortadela e queijo ralado. Uma receita simples, perfeita para lanches ou petiscos!
Dificuldade
Fácil
Preparo
20 minutos
Cozimento
25 minutos
Rendimento
12 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/4 xícara de óleo
- 200g de mortadela picada
- 1 xícara de queijo ralado (qualquer tipo)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos, até espumar.
- 2Adicione o óleo, o sal e metade da farinha. Misture bem.
- 3Adicione a mortadela picada e o queijo ralado. Misture.
- 4Adicione o restante da farinha aos poucos, sovando a massa até que ela solte das mãos e fique lisa.
- 5Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- 6Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 7Modele pequenos pães, bolinhas ou como preferir.
- 8Coloque os pães em uma assadeira untada.
- 9Asse por 20-25 minutos, ou até dourarem.
- 10Sirva quentes ou frios. Bom apetite!
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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