Receitas Rápidas
Mix de Carnes e Vegetais Assados: Receita Caseira Deliciosa!
Prepare um banquete com este mix de carnes e vegetais assados! Uma explosão de sabores com frango, bife, carne moída e salmão, acompanhados de legumes frescos e temperos irresistíveis.
22 de janeiro de 20260 visualizações
Dificuldade
Média
Preparo
20 minutos
Cozimento
40 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500g de peito de frango em cubos
- 300g de bife de vaca em cubos
- 200g de carne moída
- 200g de filé de salmão em cubos
- 1 brócolis pequeno, cortado em floretes
- 1 pimentão (vermelho, amarelo ou laranja), cortado em pedaços
- 2 cenouras médias, em rodelas
- 1 abobrinha média, em cubos
- 1 alho-poró, em rodelas
- 2 batatas doces médias, em cubos
- 1 cebola média, picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 limão (suco)
- 200g de cogumelos fatiados
- 1/2 xícara de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Ervas frescas a gosto (alecrim, tomilho, salsinha)
- Opcional: 1/2 xícara de creme de leite fresco ou natas
- Opcional: 2 colheres de sopa de polpa de tomate
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes: frango, bife, carne moída, salmão, brócolis, pimentão, cenoura, abobrinha, alho-poró, batata doce, cebola, alho, cogumelos.
- 3Adicione o azeite, o suco de limão, sal, pimenta e as ervas frescas. Misture bem para que todos os ingredientes sejam cobertos.
- 4Se desejar, adicione a polpa de tomate para um toque extra de sabor.
- 5Espalhe a mistura em uma assadeira grande.
- 6Asse por 30-40 minutos, ou até que as carnes estejam cozidas e os legumes macios, mexendo na metade do tempo.
- 7Se for usar, adicione o creme de leite (natas) nos últimos 5 minutos de cozimento, misturando bem.
- 8Retire do forno e sirva quente. Acompanha perfeitamente com arroz ou massa.
Tags
carnesvegetaisassadosfrangobifesalmãoreceita fácilalmoçojantar
Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias450 kcal
Proteínas40g
Carboidratos30g
Gorduras20g
Fibras8g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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