O Incrível Burger de Carne com Bacon e Mussarela!

Modo de Preparo

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   Comece preparando os hambúrgueres: Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola picada, o alho picado, sal e pimenta do reino. Misture bem com as mãos, mas sem sovar a carne em excesso. Modele 4 hambúrgueres.
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   Aqueça uma frigideira ou chapa com um fio de azeite. Grelhe os hambúrgueres em fogo médio-alto, por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado (malpassado, ao ponto ou bem passado).
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   Enquanto os hambúrgueres grelham, frite o bacon em uma frigideira separada até ficar crocante. Reserve.
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   Na mesma frigideira do bacon, ou em uma frigideira limpa, coloque os pães brioche para dar uma leve dourada.
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   No final da cocção dos hambúrgueres, coloque uma fatia de mussarela sobre cada um, para que derreta.
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   Montagem: Abra os pães brioche ao meio. Coloque uma camada de salada na base do pão. Em seguida, adicione o hambúrguer com mussarela derretida. Finalize com as fatias de bacon crocante e cubra com a outra metade do pão.
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   Sirva imediatamente e aproveite essa maravilha!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.