Receita Deliciosa de Omelete com Bacon, Legumes e Queijo Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta do reino até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Corte o bacon em cubos e frite em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve, mantendo um pouco da gordura na frigideira.
3. 3
   Na mesma frigideira, adicione a cenoura e o pimentão picados. Refogue por alguns minutos, até que os legumes comecem a amolecer.
4. 4
   Adicione o tomate e o milho à frigideira e refogue por mais 2 minutos.
5. 5
   Adicione as azeitonas picadas aos legumes.
6. 6
   Despeje a mistura de ovos na frigideira, sobre os legumes.
7. 7
   Distribua o bacon frito sobre a omelete.
8. 8
   Cozinhe em fogo baixo, levantando as bordas da omelete com uma espátula para que a parte líquida escorra para baixo e cozinhe.
9. 9
   Quando a omelete estiver quase firme, dobre-a ao meio ou enrole-a.
10. 10
    Sirva a omelete quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.