Omelete Cremoso de Abóbora Cabotiá: Receita Fácil e Rápida

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta do reino até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3. 3
   Adicione a abóbora cabotiá amassada à frigideira e espalhe uniformemente.
4. 4
   Despeje os ovos batidos sobre a abóbora.
5. 5
   Cozinhe em fogo baixo, levantando as bordas com uma espátula para que o ovo cru escorra por baixo.
6. 6
   Quando o omelete estiver quase firme, mas ainda úmido no centro, desligue o fogo.
7. 7
   Dobre o omelete ao meio ou sirva-o aberto.
8. 8
   Finalize com salsinha picada (opcional) e sirva imediatamente.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.