Omelete Cremoso com Ervas Frescas: Receita Simples e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata o ovo com um garfo até ficar homogêneo.
2. 2
   Adicione o leite, o tempero verde e o sal. Misture bem.
3. 3
   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e adicione o azeite.
4. 4
   Despeje a mistura na frigideira.
5. 5
   Cozinhe por alguns minutos, até as bordas começarem a firmar.
6. 6
   Com uma espátula, delicadamente, levante as bordas do omelete para que a parte líquida escorra para baixo e cozinhe por igual.
7. 7
   Quando estiver quase completamente firme, mas ainda úmido por cima, dobre o omelete ao meio ou enrole.
8. 8
   Sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.