Omelete Cremoso com Leite e Orégano: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até que as gemas e claras estejam bem misturadas.
2. 2
   Adicione o leite, o sal, a pimenta do reino e o orégano. Bata novamente para incorporar todos os ingredientes.
3. 3
   Aqueça a manteiga ou azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
4. 4
   Despeje a mistura de ovos na frigideira quente. Deixe cozinhar por alguns segundos, até que as bordas comecem a firmar.
5. 5
   Com uma espátula, empurre as bordas cozidas para o centro da frigideira, permitindo que a parte líquida escorra para baixo. Faça isso até que a maior parte da omelete esteja firme, mas ainda úmida no centro.
6. 6
   Dobre a omelete ao meio ou em três partes. Cozinhe por mais um minuto para aquecer.
7. 7
   Retire a omelete da frigideira e sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.