Omelete Cremoso de Requeijão: Receita Rápida e Deliciosa

Modo de Preparo

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   Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou batedor de arame. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
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   Aqueça o azeite ou a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
3. 3
   Despeje a mistura de ovos na frigideira aquecida.
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   Com uma espátula, mexa suavemente a omelete para que a parte líquida cozinhe por igual. Isso ajuda a deixar o omelete mais macio.
5. 5
   Quando a omelete estiver quase firme, mas ainda um pouco úmida por cima, adicione o requeijão em uma metade.
6. 6
   Dobre a outra metade da omelete sobre o requeijão.
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   Cozinhe por mais 1 minuto, ou até que o requeijão esteja levemente aquecido e o omelete cozido por completo.
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   Retire da frigideira e sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.