Omelete de Banana, Tomate e Cebolinha: Receita Rápida e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata os ovos com o sal até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Amasse a banana com um garfo e adicione-a aos ovos batidos. Misture bem.
3. 3
   Adicione o tomate picado e a cebolinha à mistura, incorporando-os delicadamente.
4. 4
   Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
5. 5
   Despeje a mistura na frigideira e cozinhe por alguns minutos, até que as bordas comecem a firmar.
6. 6
   Com uma espátula, dobre o omelete ao meio. Cozinhe por mais 1-2 minutos, até que esteja cozido por dentro.
7. 7
   Retire da frigideira e sirva o omelete com folhas de alface.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.