Omelete Especial: Ovo, Cebola e Alho Delicioso e Rápido

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata os ovos com a água, sal e pimenta do reino até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione um fio de azeite. Espalhe bem.
3. 3
   Adicione a cebola picada na frigideira e refogue até ficar transparente.
4. 4
   Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns segundos, apenas para perfumar.
5. 5
   Despeje a mistura de ovos na frigideira, espalhando uniformemente.
6. 6
   Cozinhe por alguns minutos, até as bordas começarem a firmar.
7. 7
   Com uma espátula, levante as bordas do omelete para que a parte líquida escorra para baixo e cozinhe.
8. 8
   Quando o omelete estiver quase totalmente firme, dobre-o ao meio ou enrole.
9. 9
   Sirva o omelete quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.