Omelete Simples e Delicioso: Receita Caseira com Tomate e Cebola

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até que as claras e gemas estejam bem misturadas.
2. 2
   Tempere os ovos com sal e pimenta do reino a gosto.
3. 3
   Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
4. 4
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente, cerca de 2-3 minutos.
5. 5
   Acrescente o tomate picado e cozinhe por mais 1-2 minutos, até amolecer um pouco.
6. 6
   Despeje os ovos batidos na frigideira sobre os legumes.
7. 7
   Com uma espátula, empurre as bordas do omelete para o centro, inclinando a frigideira para que o ovo cru escorra para as bordas.
8. 8
   Quando a parte de baixo estiver firme e a parte de cima ainda úmida, dobre o omelete ao meio ou sirva aberto.
9. 9
   Retire da frigideira e sirva imediatamente.
10. 10
    Se desejar, adicione queijo ralado ou ervas frescas picadas para finalizar.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.