Omelete Simples e Saborosa: Receita Rápida com Ovos e Temperos

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até que as claras e gemas estejam bem misturadas.
2. 2
   Adicione sal e pimenta do reino a gosto. Misture.
3. 3
   Aqueça o azeite ou óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
4. 4
   Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira e refogue até que fiquem macios e levemente dourados (cerca de 2 minutos).
5. 5
   Despeje a mistura de ovos na frigideira.
6. 6
   Com uma espátula, mexa suavemente os ovos para que cozinhem uniformemente. Incline a frigideira para espalhar o ovo cru.
7. 7
   Quando a omelete estiver quase firme, mas ainda úmida por cima, desligue o fogo.
8. 8
   Dobre a omelete ao meio ou sirva aberta.
9. 9
   Sirva a omelete imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.