Ovo Mexido com Salsicha e Molho de Tomate: Receita Simples e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Comece cortando as salsichas em rodelas.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
3. 3
   Adicione as rodelas de salsicha e frite até dourar levemente.
4. 4
   Em um recipiente, bata os ovos com sal e pimenta do reino.
5. 5
   Despeje os ovos batidos na frigideira com a salsicha.
6. 6
   Com uma espátula, mexa os ovos delicadamente até que estejam cozidos, mas ainda úmidos.
7. 7
   Adicione o molho de tomate e misture bem.
8. 8
   Cozinhe por mais 1 minuto para aquecer o molho.
9. 9
   Sirva o ovo mexido com salsicha e molho de tomate imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.