Ovos Mexidos Cremosos com Presunto e Queijo: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
2. 2
   Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.
3. 3
   Adicione a cebola e o alho picados na frigideira e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
4. 4
   Adicione o presunto picado e refogue por cerca de 1 minuto.
5. 5
   Despeje os ovos batidos na frigideira.
6. 6
   Com uma espátula, mexa suavemente os ovos enquanto cozinham, empurrando as bordas cozidas para o centro.
7. 7
   Quando os ovos estiverem quase cozidos, mas ainda um pouco úmidos, adicione o queijo ralado.
8. 8
   Continue mexendo até o queijo derreter e os ovos atingirem a consistência desejada.
9. 9
   Retire os ovos mexidos do fogo e decore com salsa picada.
10. 10
    Sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.