Panqueca Low Carb de Aveia e Maca: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

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   Em um liquidificador ou em um recipiente, misture todos os ingredientes: ovos, aveia, maca em pó, leite e adoçante (se usar). Bata até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
3. 3
   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com óleo de coco ou azeite.
4. 4
   Despeje porções da massa na frigideira, formando as panquecas. Use uma concha para medir a quantidade desejada.
5. 5
   Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e firmes.
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   Sirva as panquecas quentes, com as coberturas de sua preferência (dicas abaixo!).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.