Panquecas de Aveia e Queijo: Um Café da Manhã Delicioso e Rápido!

Modo de Preparo

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   Em uma tigela grande, misture o trigo com fermento, a aveia, o sal e o açúcar.
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   Adicione o leite e o ovo à mistura seca. Bata com um fouet ou garfo até obter uma massa homogênea. Não se preocupe se tiver alguns gruminhos de aveia, eles darão uma textura especial!
3. 3
   Misture o queijo ralado na massa.
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   Aqueça uma frigideira em fogo médio. Unte com manteiga ou óleo.
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   Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira quente para cada panqueca. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro. Elas vão começar a formar bolhas na superfície quando estiverem prontas para virar.
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   Sirva as panquecas quentes, com seus acompanhamentos favoritos!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.