Pão Caseiro com Hambúrguer: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

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   Em uma tigela grande, misture o trigo, o fermento e o sal.
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   Adicione o ovo e o óleo. Comece a misturar com as mãos.
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   Adicione água morna aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos (cerca de 250ml de água, mas pode variar).
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   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
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   Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar em um local aquecido por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
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   Após o tempo de descanso, retire o ar da massa, divida em porções e modele os pães.
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   Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
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   Pré-aqueça o forno a 180°C.
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   Asse os pães por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.
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    Enquanto os pães assam, prepare os hambúrgueres.
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    Sirva os hambúrgueres nos pães caseiros, com seus acompanhamentos favoritos.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.