Pão Caseiro Fofinho com Leite de Coco e Queijo: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture o fermento seco com uma colher de chá de açúcar e um pouco do leite morno. Deixe descansar por 5-10 minutos, até espumar.
2. 2
   Adicione o restante do leite morno, o ovo, a margarina, o leite de coco e o sal. Misture bem.
3. 3
   Adicione a farinha aos poucos, misturando com uma colher ou espátula até a massa começar a se formar.
4. 4
   Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 8-10 minutos, até obter uma massa lisa e elástica.
5. 5
   Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe crescer em um local aquecido por 1-1,5 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. 6
   Após o tempo de crescimento, retire a massa da tigela e sove levemente para retirar o ar.
7. 7
   Modele o pão como desejar (em formato de pão de forma, bolinhas, etc.).
8. 8
   Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada, cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
9. 9
   Preaqueça o forno a 180°C.
10. 10
    Pincele o pão com ovo batido e polvilhe com queijo ralado.
11. 11
    Asse por 30-40 minutos, ou até dourar.
12. 12
    Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.