Pão Caseiro de Mel e Trigo: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o fermento e o açúcar.
2. 2
   Adicione o mel, o ovo, a maionese e a água morna. Misture bem com uma colher ou espátula até formar uma massa pegajosa.
3. 3
   Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-7 minutos, até que a massa fique mais lisa e elástica.
4. 4
   Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
5. 5
   Após o tempo de descanso, sove a massa novamente para retirar o ar. Modele o pão no formato desejado (redondo, oval, etc.) e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
6. 6
   Cubra novamente com o pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
7. 7
   Preaqueça o forno a 180°C.
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   Asse o pão por 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e faça um som oco ao bater na parte de baixo.
9. 9
   Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar e servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.